En vieillissant, on peut voir son appétit décliner et ses besoins nutritionnels changer. Mais attention: une alimentation équilibrée est toujours nécessaire pour le maintien d’une bonne santé, tant physique que mentale. Vous trouvez difficile de cuisiner pour une ou deux personnes? La motivation n’est pas au rendez-vous? La solution: manger en groupe!
Une saine alimentation pour maintenir une bonne santé physique
Adopter de saines habitudes alimentaires est un incontournable pour vieillir en bonne santé. Le fait de manger seul peut entraîner des problèmes de santé chez les personnes âgées. En tête de liste? Une perte d’appétit qui peut mener à la dénutrition. Ne pas s’alimenter suffisamment peut occasionner, entre autres choses, une perte de poids et une diminution de la force musculaire qui augmente le risque de chutes et de blessures.
En partageant un bon repas avec des amis, des connaissances ou des proches, il est scientifiquement prouvé que notre faim augmente et, du même coup, la quantité de nourriture consommée. Puisqu’un repas complet permet d’absorber les nutriments nécessaires au maintien d’une bonne santé des os et des muscles, il s’agit d’un incontournable pour conserver son autonomie et pouvoir vaquer à ses occupations en toute quiétude.
On le constate tous les jours au restaurant du Marronnier. Des groupes se forment autour des repas, que ce soit le midi, le soir ou lors d’événements spéciaux, ce qui encourage les résidents et les résidentes à manger plus et mieux. Même ceux et celles qui viennent en solo côtoient les membres du personnel qui prennent le temps de leur parler. Aller au restaurant est également très bénéfique pour les fonctions motrices; s’y rendre est, pour certaines personnes, le seul exercice de la journée.
Les bienfaits d’un repas partagé pour la santé mentale des aînés
Habiter en résidence permet aux personnes âgées de se créer un cercle social et de manger régulièrement en compagnie d’autres résidents et résidentes. Ces moments partagés autour d’un repas, ravivant les bons souvenirs des repas familiaux, permettent d’échanger, de stimuler les fonctions cognitives, de créer des liens, de voir naître de nouvelles amitiés et de briser l’isolement. Discussions, rires et débats sont au rendez-vous, pour le plus grand bien-être du moral et de l’estomac de tout le monde!
Un restaurant à la résidence, pour assurer une alimentation variée et équilibrée
Profiter d’un service alimentaire dans son lieu de résidence offre des avantages considérables, dont un lieu de rassemblement, un menu varié et une alimentation équilibrée. Le restaurant du Marronnier se fait un devoir de diversifier ses menus, ce qui est d’ailleurs un de ses principaux défis. Quatre choix de menus y sont proposés chaque jour, et une rotation régulière évite la répétition. Contrairement à d'autres restaurants, on n’y trouve pas de carte fixe à l’exception du Bistro.
Les menus quatre services (soupe, salade, plat principal et dessert) sont fondés sur des analyses et des observations qui permettent de déterminer les repas les plus populaires. Avec le temps, un portrait des préférences des résidents et des résidentes se dresse et des demandes particulières peuvent également être prises en compte lors de l’élaboration des menus à venir.
Manger comme à la maison
Au restaurant du Marronnier, chacun trouve son compte, peu importe les restrictions alimentaires. Les diabétiques peuvent opter pour un fruit plutôt qu’un dessert sucré, il y a toujours des viandes et une option végétarienne au menu, et tous les groupes alimentaires sont honorés.
Si le coût des repas est parfois intégré au loyer des résidents et des résidentes, il est également possible de payer à la carte ou de se présenter sporadiquement au restaurant, lorsque l’envie de cuisiner dans son appartement n’est pas au rendez-vous. Carrefour incontournable pour les rencontres, la salle à manger accueille également à bras ouverts les familles et amis de l’extérieur en visite.
Une communauté autour de la table
Un des grands bonheurs pour les membres du personnel du restaurant est sans contredit de croiser les mêmes visages chaque jour. Faisant partie de leur quotidien, ils partagent leurs joies et leurs peines. Puisqu’il n’y a pas de clientèle temporaire ou de passage, les liens qui se tissent sont significatifs.
Dans un lieu de résidence pour personnes âgées, un restaurant comme celui du Marronnier est précieux pour encourager une alimentation saine et favoriser les rencontres autour d’un bon repas réconfortant, comme à la maison. Manger sainement à tout âge, c’est la clé pour vivre et vieillir en bonne santé!
Au Marronnier, nous pouvons vous offrir un plan repas adapté à votre mode de vie.
Repas ponctuel pour les résidents et leurs invités
Trois plats du jour sont offerts au restaurant pour nos résidents et leurs invités. Tous nos repas comprennent salade, soupe, plat principal, dessert et café ou thé. De plus, le bistro offre un menu à la carte tous les jours pour les déjeuners, dîners et soupers.
Il est possible de se procurer des livrets-invités à prix avantageux. Les enfants de moins de 3 ans mangent gratuitement.
Plan menu mensuel
Cette option est annexée au bail, ce qui vous permet d’obtenir un crédit d’impôt supplémentaire pour le maintien à domicile. Nous offrons des options de 10 repas, 20 repas, 1 repas par jour et 2 repas par jour.
Pour obtenir ce plan pour vous-même ou un proche, veuillez communiquer par téléphone avec le Service à la clientèle du Marronnier au 450-975-6000, poste 221.
Plan menu occasionnel
Cette option incluant 10, 20 ou 30 repas permet plus de flexibilité, car elle peut être utilisée sur une période de 6 mois. Elle ne donne cependant pas droit à un crédit d’impôt supplémentaire pour le maintien à domicile.
Pour obtenir ce plan pour vous-même ou un proche, veuillez communiquer directement avec le responsable du restaurant au 450-975-6000, poste 247.
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